جشنواره غذا استانبول
شهر استانبول، با تاریخ چند هزار ساله، موقعیت جغرافیایی بینظیر میان دو قاره آسیا و اروپا، و تنوع فرهنگی گسترده، همواره بهعنوان یکی از مهمترین مقاصد گردشگری جهان شناخته شده است. اما در میان تمامی جاذبههای این شهر، آنچه روح مسافر را از همان لحظه ورود به وجد میآورد، عطر و طعم خاص غذاهایی است که در کوچهپسکوچهها، بازارهای قدیمی، و حتی رستورانهای مدرن آن جریان دارد. غذا در استانبول، تنها یک خوراک روزمره نیست، بلکه بخشی از هویت تاریخی، اجتماعی و حتی سیاسی این شهر بهشمار میرود. همین ویژگیها باعث شده که استانبول، در کنار سایر جنبههای گردشگریاش، در سالهای اخیر به قطب رویدادهای بینالمللی در زمینهی غذا و نوشیدنی تبدیل شود.